催熟庫加濕器，水果催熟庫噴霧加濕設備

　　催熟庫加濕器，水果催熟庫噴霧加濕設備新聞資訊：一聽到"催熟"二字，就會讓人感覺到很不舒服；相信很多人在買水果時，知道是催熟過的就不大想買了吧！其實，有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜等是屬于后熟的，那么就需要進行催熟處理；因此，催熟也是一種非常重要的蔬果加工技術(shù)之一；經(jīng)催熟過后的水果，在安全上不用有太多的顧慮，倒是在口感上，如果催熟這道工序沒處理好就會有很大的差異。

　　催熟庫，是對各種水果進行催熟處理的一個主要場所！據(jù)了解，目前在催熟庫比較常用的催熟方法有三種，分別是：1、乙烯利催熟法；2、氣體催熟法；3、熏煙催熟法；不管是采取何種催熟方法，一定要特別注意庫內(nèi)溫濕度控制；因此，要想獲得鮮艷的、黃澄澄的商品香蕉，就一定要掌握一定的催熟技術(shù)掌握好催熟劑的使用濃度及催熟時的溫、濕度條件，方可獲得最為滿意的催熟效果！

　　★催熟的溫度條件：香蕉果皮能變黃色的最低催熟臨界溫度為15℃，最高臨界溫度為27℃，28-32℃雖能正常催熟，但果皮青色，一般稱"青皮熟"。當溫度高達34℃時，果肉褐變、發(fā)軟，失去食用價值。20-25℃是最為適宜的催熟溫度，一般而言，水果成熟度高的，溫度稍低，成熟度低的，溫度宜較高。若低于或高于這個溫度范圍，則要輔以加溫或降溫措施，以利于提高香蕉質(zhì)量。

　　★催熟的濕度條件：在果皮退綠前，必須保證催熟庫內(nèi)的相對濕度達90%-95%，否則果皮不退綠或退色不均勻，且足夠高的濕度，可抑制香蕉炭疽病的發(fā)生。濕度低，還會引起果皮皺縮，果皮色澤發(fā)暗。但在果皮從微黃開始，就要降低催熟庫中的濕度至70-75%RH，否則，水果香氣減少，易斷果指，果肉偏軟，影響搬運和銷售。總結(jié)一下，即高濕度催熟，低濕度轉(zhuǎn)色。而催熟庫的濕度則可通過向庫內(nèi)灑水或用安詩曼ZS-40Z水果催熟庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器（最為科學合理）來達到！

　　安詩曼ZS-40Z水果催熟庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器產(chǎn)品，對于其他加濕方式的加濕器而言，具有【霧化顆粒細】、【使用能耗低】、【霧化能效高】，【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢，避免由于濕度過大，造成浪費，以達到節(jié)約水電的目的。對冷庫冷庫、水果保鮮起到非常好的效果：

　　1.延長水果及肉類的貯藏期，一般比普通冷藏庫長1-2倍，貯藏至最貴價格時上市出售，可獲得最高利潤。

　　2.可使水果保持鮮度脆性，出庫后的水果，其水分、維生素c含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。

　　3.水果香脆，冷庫嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高質(zhì)量的水果。

　　4.可抑制水果病蟲害的發(fā)生，使水果的重量損失及病蟲害損失減至最小。

　　5.水果出庫的擺架期可延長到21天—28天，而普通冷藏庫的水果出庫后的擺架期只能維持7天左右就會變質(zhì)。

　　歡迎您來電咨詢催熟庫加濕器，水果催熟庫噴霧加濕設備的詳細信息！加濕器種類有很多，不同品牌加濕器價格及應用范圍也會有所不同，而我們將會為您提供全方位的售后服務和優(yōu)質(zhì)的解決方案。

　　安詩曼ZS-40Z水果催熟庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器控制方式，技術(shù)參數(shù)：

　　型號（手動）

　　ZS-10

　　ZS-20

　　ZS-30

　　ZS-40

　　ZS-60

　　ZS-80

　　ZS-100

　　ZS-F3600

　　ZS-F4200

　　ZS-F4800

　　型號（自動）

　　ZS-10Z

　　ZS-20Z

　　ZS-30Z

　　ZS-40Z

　　ZS-60Z

　　ZS-80Z

　　ZS-100Z

　　ZS-F3600Z

　　ZS-F4200Z

　　ZS-F4800Z

　　加濕量（kg/h）

　　3

　　6

　　9

　　12

　　18

　　24

　　30

　　36

　　42

　　48

　　出霧口（mm）

　　1*110

　　⊙1*110

　　⊙1*110或⊙2*110

　　⊙2*110

　　電源（v/hz）

　　220/50

　　功率（w）

　　200

　　400

　　600

　　700

　　1050

　　1200

　　1400

　　1550

　　1750

　　2100

　　尺寸（cm）

　　53*25*40

　　63*32*48

　　71*40*36

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　　綜上所述：香蕉催熟的適宜濕度為85％－90％RH，如果催熟庫內(nèi)的濕度低于80％RH時，香蕉不能正常黃熟。特別在冬季，溫度低，香蕉受凍，空氣濕度又低，在室內(nèi)越放越干，黑皮越嚴重，熟不了，甚至腐爛。因此，要挑選未受凍的香蕉，及時用塑料袋裝起來，選擇上面所講的催熟方法盡快催熟。或用人工噴水增濕度，使催熟的香蕉呈黃色，味道香甜，商品價值高。

　　通常，只要是采用了適當?shù)娜斯ご呤斓乃c自然成熟的水果無論是外觀品質(zhì)，還是風味和內(nèi)含物——總固形特、可溶性糖、酸度以及維生素C均無顯著差異。催熟后的香蕉達到皮色褪綠變黃、果柄和果尖尚帶綠色，呈現(xiàn)該品種特有的香氣時，即可上貨架進行銷售。

　　在催熟庫中使用安詩曼ZS-40Z水果催熟庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器來進行科學合理的加濕催熟，不僅能使庫內(nèi)環(huán)境保持在最為適宜的濕度范圍，達到最為滿意的催熟效果，還能有效的保持水果脆感，口感，顏色，風味，防止脫水，枯萎，失重，失鮮，提高奈存儲性和抗病性，減少腐爛，提高新鮮度和質(zhì)量。以上關于催熟庫加濕器，水果催熟庫噴霧加濕設備的全部新聞資訊是安詩曼提供的，以供大家學習和參考！